ニューオータニイン札幌

Anniversary Dinner buffet

アニバーサリーディナービュッフェ

開業40周年記念
アニバーサリーディナービュッフェ

開業40周年記念ディナービュッフェを開催いたします。
感謝の気持ちを込めてお一人さま、選べる「蝦夷アワビのメインプレート」プレゼント!
プレート2種をどちらかおひとつお選びいただけます
※お一人さま1プレート限りとなります
小学生、小学生未満のお客様は選べる「蝦夷アワビのメインプレート」はついておりません

ニューオータニイン札幌では「新北海道スタイル」安心宣言をもとに、感染予防対策 (ガイドライン)に取り組み、お客さまに安心してご利用いただけますよう取り組みを実施しております お客様へ手指の消毒、マスク・使い捨てビニール手袋の着用などご協力をいただいております

 
開催日 2022年7月16日(土)・7月17日(日)
時 間 5:30p.m.~8:00p.m.
料 金
  • 大人¥5,200
  • 小学生¥2,600
  • 小学生未満無料
※価格は税サ込

ご予約・お問い合わせ

ダイニング&カフェ ランデブーラウンジ

ディナービュッフェメニュー

選べるアニバーサリーメインプレート(事前にお選びください)

・蝦夷アワビのステーキ
  焦がしバターと十勝マッシュルームのフレーバーソース
・蝦夷アワビの醤油煮 海老ソース掛け 野菜を添えて

クッキングパフォーマンス

・「国産黒毛和牛」のロースト 洋ワサビ醤油添え
・冷たい「麺」バラエティー
(レモンラーメン/胡麻豆乳麺/桃とバジルのカッペリーニ/汁なし坦々うどん/チキンフォー)
 

・鴨スモークとマンゴーの生春巻き
・薫香の香りをまとったシーフードのガスパッチョ仕立て
・カツオのカルパッチョ 山椒ヴィネグレットョ
・塩豆腐のミミガー添え
・本日のアミューズ
・パプリカムース トマトクーリー
・海老のロワイヤル
・棒々鶏のサラダ
・ミックスグリーンサラダ
・オニオンスライス(紅白)
・彩りトマト
・色々ムチンサラダ
・カリフラワー&ブロッコリー
・海藻ミックスサラダ
・季節のカットフルーツ&マンナンフルーツインゼリー
・カルフォルニアンロール
・イタリアン天ぷら
・チキンブロシェット B・B・Qソース
・道産ポークのしゃぶしゃぶ クリスタルジンジャーソース
・夏野菜とベーコンのガーリックパン粉焼き
・ピッツァ マリナーラ
・自家製パン(2種)

スイーツ


・抹茶と苺のショートケーキ ・マンゴーとメロンのフルーツロールケーキ
・本日のシフォンケーキ
・フルーツエクレア
・和三盆黒豆パウンドケーキ
・京都抹茶ティラミス
・ココナッツパンナコッタ フレッシュフルーツマチェドニア添え
・フルーツインマンナンゼリー

※食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニュー提供を休止する場合がございます。
あらかじめご了承ください。