ニューオータニイン札幌

Dinner course

季節のChef「おすすめ」ディナーコース

季節のChef「おすすめ」ディナーコース
【1日各限定15食】

旬の季節ごとの食材をとり入れた会席をお楽しみください。
デザートはパテシエ特製スイーツ4~5種をワゴンサービスで提供

期 間 ~2025年4月30日まで【日、月曜定休】
時 間 17:00~21:00(L.O.20:00)
料 金
  • 1名さま
    ¥5,200
  • ※【1日限定各15食】

    ※NOC会員特典5%割引

  • ※【4月から洋食コースは完全予約制】
  • ※価格は税・サ込
場 所 B1 パーティー&ダイニング フォーシーズン

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パーティー&ダイニング フォーシーズン

【メニュー】

・先 附:蛍烏賊酢味噌和え、水雲酢
 
・御造り:蛸と牡丹海老のお造り
 
・焼き物:鱒木の芽焼き あしらい
 
・油物 : 山菜天婦羅 山椒塩 レモン

・御食事:楚蟹小丼 香の物 味噌汁

・本日のお楽しみデザートワゴン
  フランボワーズと苺のムース
  ガトーフロマージュ
  チョコレートタルト
  パッションフルーツジェラート
  本日のデザート

食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニューの提供を休止することがございます。
あらかじめご了承ください。

【メニュー】

・合鴨の瞬間スモーク 真狩産ビーツとオレンジのサラダ
 
・バジル香るミネストローネ
 
・本日の白身魚と帆立貝の海藻蒸し 干し貝柱とアサリの乳化ソース
 
・道産牛フィレ肉のオニオンパナード焼 マデラワインソース

・本日のお楽しみデザートワゴン
  フランボワーズと苺のムース
  ガトーフロマージュ
  チョコレートタルト
  パッションフルーツジェラート
  本日のデザート

食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニューの提供を休止することがございます。
あらかじめご了承ください。