ニューオータニイン札幌

New Year buffet

ニューイヤービュッフェ

ニューイヤービュッフェ

ご家族やご友人と、新年を祝う美味しいひとときをお過ごしください

ニューオータニイン札幌では「新北海道スタイル」安心宣言をもとに、感染予防対策 (ガイドライン)に取り組み、お客さまに安心してご利用いただけますよう取り組みを実施しております お客様へ手指の消毒、マスク・使い捨てビニール手袋の着用、時間差入場など、ご協力をいただいております

 
開催日 ランチビュッフェ
2022年1月1日(土)〜1月3日(月)
 
ディナービュッフェ
2022年1月1日(土)〜1月2日(日)
時 間 【ランチタイム】12:00p.m.~2:30p.m.
受付時間は
・①12:00p.m.〜 
・②12:30p.m.〜 
・③13:00p.m.〜スタート
 
【ディナータイム】5:00p.m.~7:30p.m.
受付時間は
・①5:00p.m.〜 
・②5:30p.m.〜 
・③6:00p.m.〜スタート
90分制となります※完全予約制
料 金
  • 【ランチタイム】
  • 大人¥3,000
  • 65歳以上¥2,500
  • 小学生¥1,800
  • 小学生未満無料
  •  
  • 【ディナータイム】
  • 大人¥5,000
  • 65歳以上¥4,000
  • 小学生¥2,500
  • 小学生未満無料
  • (ディナービュッフェご利用のお客様は1名様1回開運くじが引けます)
※価格は税サ込

ご予約・お問い合わせ

ダイニング&カフェ ランデブーラウンジ

ランチビュッフェメニュー

クッキングパフォーマンス

・アンガス牛ロースの低温ロースト
・噴火湾産帆立貝の鉄板焼き カレー風味のバターパン粉焼き
・担々麺&小海老の塩タンメン

前 菜

・ビーフのゼリー寄せ
・パテ・ド・カンパーニュ
・魚介のエスカベッシュ
・鰹のカルパッチョ カボスと生姜ソース
・パルマ産生ハムと南仏野菜のピューレ
・塩豆腐とミミガーのサラダ
・いろいろキノコのマリネ
・上海式よだれ鶏
・クラゲのピリ辛冷菜

サラダ&フルーツ

・ミックス野菜のサラダ
・彩りトマトのサラダ
・オニオンスライス
・いろいろ海藻サラダ
・根菜のサラダ
・フレッシュカットフルーツ

和 食

 

具沢山の石狩鍋

洋 食

・本日のおすすめパスタ
・ソイのポワレ オニオンレモンソース
・詰め物した国産鶏の上海風グリル
・自家製ベーコンと冬野菜のポトフ仕立て
・本日グラタンの料理
・彩り野菜とスパイシーなミートボールのレットカレー&ライス

中 華

・小海老のチリソース
・八宝菜
・とろとろチーズの麻婆茄子

スイーツ

・半熟プリン
・柚子ゼリー
・桜のパンナコッタ
・白玉苺
・抹茶のショートケーキ
・バニラ シフォンケーキ
・かのこ豆のパウンドケーキ
・アマンディーズ
・杏仁豆腐 ストロベリーソース

※食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニュー提供を休止する場合がございます。
あらかじめご了承ください。

ディナービュッフェメニュー

クッキングパフォーマンス

・アンガス牛ロースの低温ロースト
・有頭大海老鉄板焼きと噴火湾産帆立貝のナッツ&カレー風味のバターパン粉焼き
・北京ダック

前 菜

・2色人参のババロワ
・パテ・ド・カンパーニュ
・本日のカルパッチョ
・スモークサーモン とコンディメント色々
・パルマ産生ハムと南仏野菜のピューレ
・塩豆腐とミミガーのサラダ
・いろいろキノコのマリネ
・棒棒鶏
・クラゲのピリ辛冷菜

サラダ&フルーツ

・ミックス野菜のサラダ
・彩りトマトのサラダ
・オニオンスライス
・いろいろ海藻サラダ
・根菜のサラダ
・シーフードサラダ
・フレッシュカットフルーツ

和 食

・ミニ海鮮バラちらし

洋 食

・本日のおすすめパスタ
・ソイのポワレ オニオンレモンソース
・クラシックなビーフシチューと茸のパイ包み焼き
・詰め物した国産鶏の上海風グリル
・本日グラタンの料理
・自家製パン

中 華

・フカヒレスープ
・海老のチリソース
・牛肉のバーベキュー炒め
・白身魚の香港風蒸し

スイーツ

・苺と抹茶のショートケーキ
・キャラメルとナッツのパリブレスト
・ガトーオペラ
・チョコレートシフォンケーキ
・マロンプリン
・ガトーショコラ
・ガトーショコラ
・ニューオータニパンケーキ 黒蜜アイスとバニラアイス添え
・杏仁豆腐 マンゴーソース

※食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニュー提供を休止する場合がございます。
あらかじめご了承ください。