ニューオータニイン札幌

New Year’s Eve buffet

年越しディナービュッフェ

年越しディナービュッフェ

ニューオータニイン札幌では「新北海道スタイル」安心宣言をもとに、感染予防対策 (ガイドライン)に取り組み、お客さまに安心してご利用いただけますよう取り組みを実施しております お客様へ手指の消毒、マスク・使い捨てビニール手袋の着用、時間差入場など、ご協力をいただいております

 
開催日 2021年12月31日(金)
時 間 5:00p.m.~8:45p.m.
受付時間は・①5:00p.m.〜(完売しました) ・②5:30p.m.〜(完売しました) ・③6:00p.m.〜(完売しました) ・④6:45p.m.〜 ・⑤7:15p.m.〜スタート
90分制となります※完全予約制
料 金
  • 大人¥6,000
  • 65歳以上¥5,000
  • 小学生¥3,500
  • 小学生未満無料
※価格は税サ込

ご予約・お問い合わせ

ダイニング&カフェ ランデブーラウンジ

Tel.011-222-1522【直通】

ディナービュッフェメニュー

クッキングパフォーマンス

・アンガス牛ロースの低温ロースト
・有頭大海老鉄板焼きと噴火湾産帆立貝のナッツ&カレー風味のバターパン粉焼き
・北京ダック

前 菜

・2色人参のババロワ
・パテ・ド・カンパーニュ
・本日のカルパッチョ
・自家製スモークサーモンとコンディメント色々
・パルマ産生ハムと南仏野菜のピューレ
・塩豆腐とミミガーのサラダ
・いろいろキノコのマリネ
・棒棒鶏
・クラゲのピリ辛冷菜

サラダ&フルーツ

・ロメインレタスとベビーリーフ
・彩りトマトのサラダ
・オニオンスライス
・いろいろ海藻サラダ
・彩り根菜のサラダ
・フレッシュカットフルーツ

和 食

・ミニ海鮮バラちらし

洋 食

・本日のおすすめパスタ
・ソイのポワレ オニオンレモンソース
・クラシックなビーフシチューと茸のパイ包み焼き
・詰め物した国産鶏の上海風グリル
・本日グラタンの料理
・自家製パン

中 華

・フカヒレスープ
・海老のチリソース
・牛肉のカキ油炒め
・白身魚の香港風蒸し

スイーツ

・苺と抹茶のショートケーキ
・キャラメルとナッツのパリブレスト
・ガトーオペラ
・チョコレートとピスタチオのパンナコッタ
・マロンプリン
・フランボワーズとチョコレートのシフォンケーキ
・オータニ特製コーヒーゼリー
・小さな マリトッツォ
・ニューオータニパンケーキ おこっぺアイス・ラムレーズンアイス添え
・杏仁豆腐 マンゴーソース

※食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニュー提供を休止する場合がございます。
あらかじめご了承ください。