北海道札幌のホテル「ニューオータニイン札幌」ご宿泊・レストラン・ブライダル・宴会のご案内

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ニューオータニイン札幌
〒060-0002 札幌市中央区北2条西1丁目1-1
TEL:011-222-1111
期 間
2019年5月7日(火)
~5月31日(金)
※日・祝はお休み
時 間
11:30a.m.~2:00p.m.
場 所
B1 パーティー&ダイニング
フォーシーズン
ご予約・お問合せ
パーティー&ダイニング
フォーシーズン
Tel.011-222-1522(直通)

Contents Menu

ランチメニュー~サラダ ルネッサンスと共に~

サラダ ルネッサンスと共に

《サラダルネッサンス》
ランチのお客さまは「サラダ ルネッサンス」をご利用いただけます。
メインディッシュの前と後に、お好きなものをお好きなだけ。
サラダ・スープ・スイーツ・ドリンク等、美容と健康を考えた豊富なサイドメニューをビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。

※一部メニューを除く

舘野総料理長が厳選した味を引き立てる名わき役

オイル2種:
「脂質」「ビタミン」「ミネラル」などを豊富に含むエキストラバージン オリーブオイルと、コレステロール0%のグレープシードオイル。

マルドン シーソルト:
塩の芸術品

Jシリアル(ジャパニーズシリアル)《Jシリアル(ジャパニーズシリアル)》
あわ・いなきび・たかきび・黒米・アマランサス・赤米・緑米・玄米の8種類の雑穀を、ニューオータニオリジナルの配合でブレンドした国産の八穀米。
食物繊維、たんぱく質、ビタミン、ミネラルのほか、ポリフェノールも含んだ栄養価の高いヘルシーな雑穀。「コレステロール低下」「脂質代謝改善」「腸の健康」「骨粗鬆症対策」の健康効果、「たるみ防止」「細胞の活性化」「肌のターンオーバー促進」「活性酸素の消去」のアンチイエイジング効果、また血糖値の急上昇を防ぎダイエット効果も期待できます。
健康とおいしざを追究するニューオータニがおすすめする一品です。

シェフズランチ洋食

料 金 1名さま ¥1,450

シェフズランチ

シェフズランチ中華

料 金 1名さま ¥2,500

<料理プレート3点盛>

  • 5/7~5/11
    *海老のチリソース *白身魚の玄米揚げ
    *豚肉の香り醤油煮込み
  • 5/13~5/18
    *鶏胸肉とイカの香り炒め *ミニ帆立貝と青梗菜の煮込み *海老の衣揚げマヨネーズソース
  • 5/20~5/25
    *帆立貝と野菜の紅花ソース *黒香醋の酢豚 *鴨スモークと蒸しパン
  • 5/27~5/31
    *豚肉と高菜漬けのピリ辛炒め *カニ玉 *海老蒸し餃子と紫芋のライスペーパー揚げ

<選べる麺&ご飯>下記より1品お選びください。
*五目あんかけ焼きそば *海の幸入りあんかけ焼きそば *五目スープそば *担々麺
*五目あんかけご飯 *蟹肉入りチャーハン

シェフズランチ※写真はイメージです。

ヘルシーコンビネーションプレート <パン又はライス付>

料 金 1名さま ¥1,700
  • 5/7~5/11
    *お造り *天麩羅盛り合わせ *チキンペンネグラタン
    *豚肉とピーマンの細切り炒め
  • 5/13~5/18
    *お造り *焼八寸盛り *ポーチドエッグとベーコンのエッグベネディクト風
    *ミニ帆立貝のマヨネーズソース掛け
  • 5/20~5/25
    *お造り *煮物盛り合せ *チキンコンフィ オニオンレフォールソース
    *海老のピリ辛炒め
  • 5/27~5/31
    *お造り *海老真丈の揚げ出し *白身魚のソテー昆布タプナードソース
    *鶏肉と野菜の黒胡椒ソース炒め

美味彩食弁当 <限定15食>

料 金 1名さま ¥2,500
  • 5/7~5/11
    *お造り *天麩羅盛り合わせ *洋風前菜 *牛ロースステーキ 和風ソース
    *豚肉とピーマンの細切り炒め *春巻と焼売
  • 5/13~5/18
    *お造り *焼八寸盛り *洋風前菜 *牛ロースステーキ かぼすソース
    *ミニ帆立貝のマヨネーズソース掛け *小籠包と春巻
  • 5/20~5/25
    *お造り *煮物盛り合せ *洋風前菜 *牛ロースステーキ クリスタルジンジャーソース
    *海老のピリ辛炒め *ヒスイ蒸し餃子とスリ身の焼売
  • 5/27~5/31
    *お造り *海老真丈の揚げ出し *洋風前菜 *牛ロースステーキ レモン風味
    *鶏肉と野菜の黒胡椒ソース炒め *水晶蒸し餃子と餅米まぶし団子

マル得! サラメシ<限定15食>

料 金 1名さま ¥1,250
  • 5/7~5/11    豚肉細切りスープそば(ライス・香の物・ドリンクビュッフェ付)
  • 5/13~5/18  海老入りスープそば(ライス・香の物・ドリンクビュッフェ付)
  • 5/20~5/25  牛肉細切りスープそば(ライス・香の物・ドリンクビュッフェ付)
  • 5/27~5/31  五目スープそば(ライス・香の物・ドリンクビュッフェ付)

人気の定番メニュー

人気の定番メニュー
※写真はイメージです。

スペシャルランチ

春の山菜うどんと芝海老のかき揚げ小丼ぶりセット《小鉢・香の物付》¥1,500

春の山菜をあらったうどんを関西風のつゆでおたのしみください
※サラダルネッサンスは別途料金がかかります 追加料金・・・¥400

春の山菜うどんと芝海老のかき揚げ小丼ぶりセット《小鉢・香の物付》


心斎橋風 Jシリアル麺 海鮮焼きそば”旨塩”¥3,000

こだわりの塩だれと関西風の隠し味で具も麺も最大限の旨みを引き出しました。
鮑・オマール海老・帆立・蟹・イカをトッピングした贅沢な1品です。
Jシリアルを練りこんだ麺を使用しています。

心斎橋風 Jシリアル麺 海鮮焼きそば

道産牛の Jシリアル麺 香味ソース焼きそば¥3,000

和だしで炒めた焼きそばに濃厚でスパイシーなオリジナルブレンドのソースを絡ませ、
道産牛と温泉玉子をのせたソースの香りが食欲をそそる逸品です。
Jシリアルを練りこんだ麺を使用しています。

道産牛の Jシリアル麺 香味ソース焼きそば


Jシリアル麺のピリ辛豆乳麺 ¥2,800

ニューオータニオリジナルブレンドの雑穀麺を用い、ベジタブルスープを豆乳で仕上げたヘルシーな一皿でこの夏1番のおすすめです。

Jシリアル麺のピリ辛豆乳麺

※上記料金には税金・サービス料が含まれております。

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