北海道札幌のホテル「ニューオータニイン札幌」ご宿泊・レストラン・ブライダル・宴会のご案内

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ニューオータニイン札幌
〒060-0002 札幌市中央区北2条西1丁目1-1
TEL:011-222-1111
期 間
2019年11月1日(金)~11月30日(土)
※日・祝はお休み
時 間
11:30a.m.~2:00p.m.
場 所
B1 パーティー&ダイニング
フォーシーズン
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パーティー&ダイニング
フォーシーズン
Tel.011-222-1522(直通)

Contents Menu

ランチメニュー~サラダ ルネッサンスと共に~

サラダ ルネッサンスと共に

《サラダルネッサンス》
ランチのお客さまは「サラダ ルネッサンス」をご利用いただけます。
メインディッシュの前と後に、お好きなものをお好きなだけ。
サラダ・スープ・スイーツ・ドリンク等、美容と健康を考えた豊富なサイドメニューをビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。

※一部メニューを除く

舘野総料理長が厳選した味を引き立てる名わき役

オイル2種:
「脂質」「ビタミン」「ミネラル」などを豊富に含むエキストラバージン オリーブオイルと、コレステロール0%のグレープシードオイル。

マルドン シーソルト:
塩の芸術品

Jシリアル(ジャパニーズシリアル)《Jシリアル(ジャパニーズシリアル)》
あわ・いなきび・たかきび・黒米・アマランサス・赤米・緑米・玄米の8種類の雑穀を、ニューオータニオリジナルの配合でブレンドした国産の八穀米。
食物繊維、たんぱく質、ビタミン、ミネラルのほか、ポリフェノールも含んだ栄養価の高いヘルシーな雑穀。「コレステロール低下」「脂質代謝改善」「腸の健康」「骨粗鬆症対策」の健康効果、「たるみ防止」「細胞の活性化」「肌のターンオーバー促進」「活性酸素の消去」のアンチイエイジング効果、また血糖値の急上昇を防ぎダイエット効果も期待できます。
健康とおいしざを追究するニューオータニがおすすめする一品です。

シェフズランチ洋食

料 金 1名さま ¥1,450

シェフズランチ

OL応援企画!シェフズランチを(デザート・ドリンク付) ¥1,250でご提供いたします
(※サラダバーはご利用いただけません)

シェフズランチ中華

料 金 1名さま ¥2,550

<料理プレート3点盛>

  • 11/1、2・11/5〜9
    *豚肉とピーマンの細切り炒め *カニ玉 
    *海老蒸し餃子と紫芋のライスペーパー揚げ
  • 11/11~11/16
    *海老の衣揚げ オーロラソース *鶏肉とカシューナッツの炒め 
    *ミニ帆立貝と青梗菜の煮込み
  • 11/18~11/22
    *鶏肉とイカの山椒ソース炒め *カニ肉と青菜の煮込み 
    *翡翠蒸し餃子とシーフードの網目春巻
  • 11/25~11/30
    *帆立貝と野菜の柚子胡椒炒め *黒香醋の酢豚 
    *鴨肉のスモークと蒸しパン

<選べる麺&ご飯>下記より1品お選びください。
*五目あんかけ焼きそば *海の幸入りあんかけ焼きそば *五目スープそば *担々麺
*五目あんかけご飯 *蟹肉入りチャーハン

シェフズランチ※写真はイメージです。

ヘルシーコンビネーションプレート <パン又はライス付>

料 金 1名さま ¥1,700
  • 11/1、2・11/5〜9
    *お造り *秋刀魚の紅葉揚げ *ミニハンバーグクリスタルジンジャーソース 
    *鶏肉と野菜の炒め
  • 11/11~11/16
    *お造り *煮物盛り合わせ *一口カツレツ トマトソース 
    *海老のチリソース煮
  • 11/18~11/22
    *お造り *ほっけの粕味噌漬け焼き *彩り野菜のフリッタータ 
    *豚肉とイカの黒胡椒ソース炒め
  • 11/25~11/30
    *お造り *鰤大根煮 *ロールキャベツ コンソメ仕立て 
    *白身魚と野菜の山椒ソース炒め

美味彩食弁当 <限定15食>

料 金 1名さま ¥2,500
  • 11月のメニュー
    *お造り *ほっけの粕味噌漬け焼き *洋風前菜 *牛ロースステーキ 和風ソース
    *鶏肉と野菜の炒め *焼売と芋餡入り網目春巻

マル得! サラメシ<限定15食> 

料 金 1名さま ¥1,250
  • 11/1、2・11/5〜9   豚肉細切りスープそば
  • 11/11~11/16    五目スープそば
  • 11/18~11/22    牛肉細切りスープそば
  • 11/25~11/30    海老入りスープそば

人気の定番メニュー

人気の定番メニュー
※写真はイメージです。


心斎橋風 Jシリアル麺 海鮮焼きそば”旨塩”¥3,000

こだわりの塩だれと関西風の隠し味で具も麺も最大限の旨みを引き出しました。
鮑・オマール海老・帆立・蟹・イカをトッピングした贅沢な1品です。
Jシリアルを練りこんだ麺を使用しています。

心斎橋風 Jシリアル麺 海鮮焼きそば″旨塩″

道産牛の Jシリアル麺 香味ソース焼きそば¥3,000

和だしで炒めた焼きそばに濃厚でスパイシーなオリジナルブレンドのソースを絡ませ、
道産牛と温泉玉子をのせたソースの香りが食欲をそそる逸品です。
Jシリアルを練りこんだ麺を使用しています。

道産牛の Jシリアル麺 香味ソース焼きそば



Jシリアル麺のピリ辛豆乳麺 ¥2,800

ニューオータニオリジナルブレンドの雑穀麺を用い、ベジタブルスープを豆乳で仕上げたヘルシーな一皿でこの夏1番のおすすめです。

Jシリアル麺のピリ辛豆乳麺

※上記料金には税金・サービス料が含まれております。

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