HISTORY
ニューオータニイン札幌の歩み
- トップページ
- >
- ニューオータニイン札幌の歩み
ニューオータニイン札幌
ニューオータニイン札幌の歩み
当時のホテル外観
ホテルの裏には北海道営林局があり、ホテル周辺にもビルらしい建物は少なかった。
オープンセレモニー
先代の大谷社長をはじめ、板垣市長(当時)もテープカットにご臨席いただきました。
ホテル外観
正面エントランス
1F ロビー
ランデブーラウンジ
フォーシーズン
2F 宴会場ロビー
2F 鶴の間
1F フロントデスク
1F ロビー
ランデブーラウンジ
フォーシーズン
バーオークルーム
朝日ホール(当時4Fにあったホール)
オープン当初の客室(ゲストルーム)
オープン当初の客室(ゲストルーム)
オープン当初の客室(ゲストルーム)
開業前の消防訓練の様子
開業前の調理場安全祈願の様子
ホテル開業を記念して、当時ホテルニューオータニ東京「ガーデンラウンジ」専属バンドだった「Sweet&Swing」が大通りビアガーデンアサヒビール会場に登場。魅惑の演奏で来場客に楽しんでいただきました。
地下鉄東西線(白石〜新札幌)開通(北海道新聞提供)
ホテル開業当時の札幌駅(北海道新聞提供)
狸小路の屋根完成(北海道新聞提供)
ホテル開業の翌年に、着工式から2年4ヶ月を費やして、「夢と魔法の王国の扉」が開きました。
実際に宮中晩餐会でサービスしたノウハウを基に再現イベントを開催。ドレスコードはもちろん正装。
ケーキバイキングは今でこそいろいろな所で行われていますが、当時はまだめずらしく、大勢の方が列をなしてお越しいただきました。
人間・居住・環境と科学技術をテーマに3／17〜9／16まで184日間開催され、20,334,727名という当時の特別博覧会史上最高入場者記録となりました。
アジア地域を対象にした国際総合競技大会で、冬季大会は札幌が最初の開催となりました。
1987年〜1992年6回開催。当時ホテルに於いてフルオーケストラでダンスを楽しめるイベントはめずらしく、1988年開催にはスウィングジャズの代表的存在「ベニーグッドマンオーケストラ」も参加して華々しく行われました。また北海道文化放送（UHB）との協力で売上の一部はユニセフに寄付させていただきました。
全長53.85kmにも及ぶ交通機関用トンネルとしては日本一。
1989年〜1993年5回開催。1976年ホテルニューオータニ東京が「ジョセフ・ドルーアン社」のボージョレヌーヴォをロンドン支局より空輸したことが、ヌーヴォーブームの先駆的イベントとなりました。
“笑顔でサービス”スマイルキャンペーンの一環として、ニコニコ事務局が誕生。この事務局から笑顔に対する取り組みが行われました。
ホテル開業10周年パーティの様子
「国連障害者10年」最終年記念に北都会（社員会）が、ホテル10周年の活動の一環としてボランティアで参加。
出店で販売した収益を寄付させていただきました。
参加10チーム、参加者数1,000人、観客動員数20万人から始まり、いまや約3万人の参加者数と約200万人の観客が集まる大イベントとなりました。
1993年うどん・まぐろ・どんぶり各フェア／1994年お花見・増毛さくらんぼ各フェア
24時間テレビ「愛は地球を救う」でホテル前に募金箱を設置。
FMノースウェーブが選曲したブライダルミュージック「BEST50」をカウントダウン形式でご紹介。
長野県長野市に於いて、20世紀最後のオリンピックが開催。
日韓共同でのアジアで初めての開催。
KIHACHIのオーナーシェフ熊谷喜八を招聘して市内ホテル初のイベントを開催。
韓国とインドのプレスセンターを受け持ち、7月8日には韓国プレスセンター視察の為、李明博大統領がご来館されました。
市内ホテルでは初めての「歌声喫茶」を開催。
現在も年4回開催しており毎回たくさんの方に参加していただく人気イベントになっています。
ラ・ベットラ・ダ・オチアイのオーナーシェフ落合務を招聘してのイベントを開催。落合シェフはニューオータニ出身でもあり、現在もニューオータニグループホテルでイベントを定期的に開催しています。
開業30周年を記念して日頃の感謝を込めて、当時人気の荒巻陽子や市内ホテルディナーショーとしては初めての綾小路きみまろを招聘して、皆さんに喜んでいただきました。
高さ634mは、現存する電波塔としては世界一。
開業当初に行っていた「ケーキバイキング」を内容も新たに復活。
現在では年2回開催の大人気のイベントとなりました。
市内ホテルでは初めての市川染五郎ディナーショーを開催。
歌舞伎の楽しさを知っていただく良い機会となりました。
調理スタッフの技術向上を目的にこの年初めて開催。
翌年からはサービススタッフのコンテストも併せて行うようになりました。
北海道の「自然」をモチーフに、カーペット・ベットスローなど、緑を中心とした配色を施し、快適性の中に自然の心地よさにこだわったデザイン性を強調した内容となっております。
お一人さまでもご利用しやすいように窓側にはカウンター席、ビュッフェカウンターも機能性重視を考え新たに新設いたしました。
永年にわたり衛生状態が優秀で、市民の保健衛生に寄与したと認められた受賞となりました。
開業40周年を記念して日頃の感謝を込めて、ホテルニューオータニ（東京）
中国料理「大観苑」黒岩料理長を招聘し、
多くの美食家に愛されてきた本格上海料理をこの札幌でも堪能できる特別賞味会を開催
開業40周年を記念し日頃の感謝を込めて、夏の涼をテーマにソムリエ厳選「6種類のワイン」とワインに合う料理でランチタイムにワイン会を開催
開業40周年を記念し日頃の感謝を込めて、「ものまね界の歌姫」荒牧 陽子LIVE＆DINNER 2022を開催
開業40周年を記念し日頃の感謝を込めて、総料理長就任記念 竹林 義仁【特別賞味会】を開催
6月に季節のワイン会～初夏の夕べ～を開催しました。
8/1に開業記念を迎えるにあたり、桑野 義信さん・坂本冬休みさんをお迎えしてサマーディナーライブを開催しました。
開業記念イベント第2弾として、『賛否両論』の笠原将弘マスターをお迎えしお料理教室＆ご賞味会を開催しました。
3月に、総料理長 竹林 義仁による【春の特別賞味会】がおこなわれました。
ニューオータニイン札幌42周年、賛否両論20周年を記念したコラボイベントを開催いたしました。
ものまねタレントの原口あきまささん、ミラクルひかるさんをお招きし、ものまねオータムディナーショーを開催いたしました。
