ニューオータニイン札幌

HAUTE COUTURE CAKE

オートクチュールケーキ

~ パティシエが贈るケーキコレクション ~

テイクアウト

Go To Eat 北海道お食事券使えます

お誕生日のお祝いや結婚記念日に是非ご利用ください

ご予約・受け渡し

1F ダイニング&カフェ ランデブーラウンジ

Tel.011-222-1522【直通】

※ご希望日の2日前までにご予約ください。
※このほかの種類のご相談も承ります。
※メッセージカードのご用意もございます。

オペラ

チョコレート、コーヒークリームとビスキュイジョコンド(アーモンド味のスポンジ)を積重ねた贅沢なチョコレートケーキ。

「フランス食文化の象徴」とまでいわれたスイーツです。

●15cm×9cm ¥2,300

※表示価格はすべて税込となっております。
※ご希望日の2日前までにご予約ください。
※このほかの種類のご相談も承ります。
※メッセージカードのご用意もございます。

ストロベリーショート

ホテルニューオータ二伝統のふわふわスポンジ生地に甘酸っぱい苺をサンドし特製フレッシュクリームでデコレーションしました。 大切な人へ想いを伝えるケーキです。

●4号(12cm)¥2,300
●5号(15cm)¥3,400
●6号(18cm)¥4,700
●7号(21cm)¥6,000

※表示価格はすべて税込となっております
※ご希望日の2日前までにご予約ください。
※このほかの種類のご相談も承ります。
※メッセージカードのご用意もございます。

フルーツタルト

サクサクとした食感のタルト台に6種類のフレッシュフルーツを色あざやかに盛り付けたオリジナルフルーツタルトです。 ※季節により果物が変わる場合がございます。

●6号(18cm)¥2,900

※表示価格はすべて税込となっております
※ご希望日の2日前までにご予約ください。
※このほかの種類のご相談も承ります。
※メッセージカードのご用意もございます。

チョコレートシフォン

絹織物(シフォン)のようなふんわり感と独特な”軽さ”そして口の中でしっとり感を持続させながら、素材の味を充分に引き出した上品なケーキです。

●7号(21cm)¥2,900

※表示価格はすべて税込となっております
※ご希望日の2日前までにご予約ください。
※このほかの種類のご相談も承ります。
※メッセージカードのご用意もございます。

フルーツロール

マンゴ、メロン、ブルーベリー、ストロベリーと誰もが好きな4種類のフルーツと生クリームを卵をたっぷりと使いふんわりしっとりさせる水飴を使って仕上げたカステラで巻いた味わいのあるロールケーキです。 ※季節により果物が変わる場合がございます。

●22cm¥2,900

※表示価格はすべて税込となっております
※ご希望日の2日前までにご予約ください。
※このほかの種類のご相談も承ります。
※メッセージカードのご用意もございます。

AFTERNOON TEA

アフタヌーンティーセット

ハロウィンアフタヌーンティーセット

ハロウィンをモチーフにした可愛らしいスイーツが登場!
開放感あふれるラウンジで優雅な午後のひと時をお楽しみ下さい
客室でゆっくりとお楽しみいただけるプランもご用意しております。

※9月30日迄アルコール類のご提供は中止いたします。
※新型コロナウイルス感染状況により、予定が変更となる可能性があります あらかじめご了承ください

※10月の水曜日は自社WEBサイトからの予約に限り【限定20名様】にお一人さま2,250円を2,000円でご提供いたします

期間 2021年9月4日(土)~10月31日(日)【月曜定休】
時間 12:00p.m.~6:30p.m.入店まで

※10月30日、31日はスペシャルビュッフェの為
15:00p.m.~6:30p.m.入店までとなります

内容 上段: 紫いもとブルーベリーマフィン
    ハロウィン コウモリクッキー
    いちごのロールケーキ
    おばけのメレンゲ
中段: 抹茶のムース チョコレートクリーム添え
    ホワイトチョコガナッシュ
    季節のフレッシュフルーツ
下段: カボチャのベイクドチーズケーキ
    巨峰ジュレとミルクゼリー
別皿: スモークサーモン&ボンレスハムのクルエー「色彩」オードヴルサンド
紅茶: ロンネフェルトティー
(7種類からお選びいただけます)
※紅茶はコーヒーに変更できます。
秋のカクテル:・オランジュ ボンボン
        /オレンジジュースベース(ノンアルコール)
       ・ブラッディ ハロウィン/赤ワインベース
※カクテルはお一人様 1杯限定となります
◇食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニュー提供を休止することがございます。
料金 1名さま用 ¥2,250(税・サ込)

10月の水曜日は自社WEBサイトからの予約に限り【限定20名様】にお一人さま2,250円を2,000円でご提供いたします
※写真は2名様用です

ご予約・お問い合わせ

ダイニング&カフェ ランデブーラウンジ

ロンネフェルトティー

ロンネフェルト社は1823年に設立された歴史あるティーハウスです。主に4つ星・5つ星のホテルを中心に使用されており、世界で唯一の7つ星ホテル「バージアルアラブホテル」(ドバイ)でも提供されている特別な紅茶ブランドです。

※食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニューの提供を休止することがございます。  あらかじめご了承ください。

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Autumn Sweets & Appetizer Buffet with Halloween

和栗スイーツと秋の味覚を楽しむ【スイーツ&オードブルビュッフェwithハロウィン】

和栗スイーツと秋の味覚を楽しむ【スイーツ&オードブルビュッフェwithハロウィン】

ニューノーマルスタイルで安心・安全にビュッフェを楽しもう!
和栗スイーツと秋の味覚を楽しむ【スイーツ&オードブルビュッフェwithハロウィン】を開催いたします
旬の食材を使用したオードブル、和栗のモンブラン食べ比べやマロンスイーツがたくさん楽しめます!

ニューオータニイン札幌では「新北海道スタイル」安心宣言をもとに、感染予防対策 (ガイドライン)に取り組み、お客さまに安心してご利用いただけますよう取り組みを実施しております お客様へ手指の消毒、マスク・使い捨てビニール手袋の着用、時間差入場など、ご協力をいただいております

 
開催日 10月30日(土)・10月31日(日)
時 間 【ランチタイム】11:30a.m.~2:00p.m.
受付時間は①11:30a.m.〜 ・②12:00p.m.〜 ・③12:30p.m.〜スタート
90分制となります※完全予約制
料 金
  • 大人¥3,500
  • 小学生¥2,300
  • 小学生未満無料
※価格は税サ込

ご予約・お問い合わせ

ダイニング&カフェ ランデブーラウンジ

SWEETS

・【Live Cooking】「愛媛県産中山栗」と「熊本阿蘇山和栗」のモンブラン(2種)食べ比べ
・【Live Cooking】オータニパンケーキ 和栗を添えて
・【Live Cooking】抹茶と紫芋の自家製アイスクリーム
・丹波産栗と十勝あずきのロールケーキ
・愛媛県四万十原流和栗のパウンドケーキ
・愛媛県産クイーンマロンプリン
・五味子茶とハイビスカスのジュレ
・栗のベイクドチーズケーキ
・抹茶の葛ジュレ寄せカボチャクリーム添え
・紫芋と抹茶のシフォンケーキ
・秋のフルーツタルト
・ガトーオペラ
・イチゴのショートケーキ
・和三盆シュークリーム
・オータニ特製コーヒーゼリー

APPETIZER

・カツオのカルパッチョ カボスと生姜ソース
・赤ワインでマリネした牛肉のカルパッチョ アイオリソース
・若鶏のバロンティーン&ライ麦パン
・彩りニース風サラダ
・色々きのこと銀杏のアヒージョ
・海老・ホタテ・イカのエスカベッシュ
・塩豆腐とコラーゲンサラダ
・本日のおすすめ前菜

SOUP &BREAD

・カボチャの軽いクリームスープ
・本日の自家製パン(2種)

SALAD BAR &FRUITS

・ミックスリーフレタスサラダ
・オニオンスライス(紅白)
・彩りトマト
・カラフルカリフラワー
・マゼドワンサラダ
・海藻サラダ
・季節のカットフルーツ

MAIN DISH

・【Live Cooking】いま大注目!脂肪の少ない部位 「アンガス牛」ランプの低温ロース
・【Live Cooking】フィッシュ&ミートバーガー オープンスタイル
・【Live Cooking】自家製ベーコン&スモークサーモンのエッグベネディクト
・チリコン・カルネ&ライス
・きのこと栗のパスタ ジェノベーゼ
・本日の魚 フィルム包み
・新得農場より ラクレットチーズとじゃが芋グラタン

DRINK

・コーヒー
・ロンネフェルトティー
・ハーブティー
・ウーロン茶
・オレンジジュース

※食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニュー提供を休止する場合がございます。
あらかじめご了承ください。