雪まつり限定！賛否両論御膳
ニューオータニイン札幌
さっぽろ雪まつりの開催を祝し、当ホテルより特別な一皿をお届けします。東京・恵比寿「賛否両論」店主、笠原将弘マスター監修のレシピを、雪まつり期間限定の特別御膳として仕立てました。「賛否両論」ならではの独創的な感性と、旬の食材が織りなす和の饗宴。一箸ごとに広がる驚きと、心に響く滋味深い味わいをご堪能いただけます。
| 期 間 | 2026年2月4日（水）～2月11日（水） |
|---|---|
| 時 間 | 17:00～21:00(L.O.20:00) |
| メニュー内容 | ・先付け：車海老 帆立 白菜 春菊お浸し 酢蓮根 りんご酢ジュレかけ ・揚 物：鮭おかき揚げ 蓮根と胡桃の揚げ饅頭 塩 レモン ・焼 物：鰤柚奄焼き 聖護院大根含め煮炙り 芹辛し和え すだち ・蒸 物：地鶏 銀杏 九条ねぎ茶わん蒸し なめこ蕪みぞれあんかけ ・御食事：白飯 香の物 赤出汁 ・デザート：黄柚子シャーベット 小豆カステラきな粉クリーム 苺 ◇食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニュー提供を休止することがございます。 |
| 料 金 |
|
| 場 所 | 地下１階 パーティー＆ダイニング「フォーシーズン」 |
パーティー＆ダイニング フォーシーズン
Tel.011-222-1522【直通】
和洋中のハーモニーが際立つ、味わい豊かなメニューです。さまざまなシーンでご利用いただけます。
＜和洋中お料理全7品（デザート含む）／飲み放題付(120分制)＞
| ご利用期間 | 2026年3月3日(火)～2026年5月30日(土)まで 【日、月曜定休】※前日午前中まで要予約 |
|---|---|
| 時 間 | 17:00 ～ 21:00(ドリンクL.O. 終了時間の15分前) |
| ご利用人数 | 4名さまから |
| 料 金 |
|
| ご利用特典 | ・乾杯用スパークリングワインサービス ・2次会プラン利用の場合、1名さま￥500割引 通常￥4,000⇒￥3,500 |
| 場 所 | 地下１階 パーティー＆ダイニング「フォーシーズン」 |
| ※ご利用は2時間までとさせていただきます。 ※前日午前中まで要予約 |
宴会・レストラン予約
Tel.011-222-1522【直通】
・カツオのたたき桜燻し 春野菜のミモザ風サラダ添え
・春キャベツのポタージュ 桜海老のリゾットと共に
・海老とイカの柚子胡椒炒め
・蒸し鶏の三目ソース掛け
・豚フィレ肉と生ハムのサルティンボッカ サルビア香るマルサラソース
・山菜茶そば
・本日のシフォンケーキ 自家製バニラアイスと赤い果実のソース
ドリンクメニュー（飲み放題/120分制）
◆ビール ◆ワイン（赤・白）◆ウィスキー ◆ハイボール ◆日本酒 ◆焼酎 ◆ノンアルコールビール ◆ウーロン茶 ◆オレンジ飲料
【追加¥500】
カクテル（ピーチ・カシス）・梅酒・コーラ・ジンジャーエール ・サワー
※食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニューの提供を休止することがございます。
あらかじめご了承ください。
旬の季節ごとの食材をとり入れた会席をお楽しみください。
| 期 間 | 2026年1月6日（火）～2月28日（土）まで【日、月曜定休】 |
|---|---|
| 時 間 | 17:00～21:00(L.O.20:00) |
| 料 金 |
|
| 場 所 | B1 パーティー＆ダイニング フォーシーズン |
パーティー＆ダイニング フォーシーズン
Tel.011-222-1522【直通】
【メニュー】
・先付け：季節の先付ニ種
・お造り：鰤 甘海老 あしらい色々
・焼 物：道産牛ステーキ八丁味噌ソース 穂付筍土佐和え
蓮根煎餅 焼き玉葱
・揚 物：公魚天婦羅 百合根と三葉の掻き揚げ 天汁
・御食事：しらす小丼鶉卵添え 香の物 海藻の御吸い物
・デザート：
・オペラ
・苺ロール
・フランボワーズモンブラン
・チョコレートパンナコッタ 赤い果実添え
・パッションソルベ
※食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニューの提供を休止することがございます。
あらかじめご了承ください。
お世話になった恩師、懐かしいご友人との再会のひと時を
ニューオータニイン札幌が季節のお料理と共に
上質なサービス、二次会、ご宿泊まで大切な方々をおもてなし致します。
少人数からご利用いただけます。
＜和洋中お料理全7品（デザート含む）＊お料理画像はイメージです
／飲み放題付＞
| ご利用期間 | 2025年11月1日～【日、月曜定休】 |
|---|---|
| ご利用人数 | 4名さまから |
| 料 金 |
|
| ご利用特典 | ・還暦特典（60歳以上の方）、乾杯用スパークリングワインプレゼント ・プロジェクター・スクリーンはサービスいたします ・火～木曜ご利用のお客様は2時間30分ご利用いただけます ・2次会プラン利用の場合、1名さま￥500割引 通常￥4,000⇒￥3,500 |
| オプション | ■ご宿泊（1泊朝食付・税金・サービス料込） 【6月～9月】 【日～木曜日】 シングル通常価格￥20,000⇒￥15,000 ツイン（2名さま1室）通常価格￥27,000⇒￥22,000 【金・土・休前日】 シングル通常価格￥20,000⇒￥18,000 ツイン（2名さま1室）通常価格￥27,000⇒￥25,000 【10月～3月】 【日～木曜日】 シングル通常価格￥20,000⇒￥13,000 ツイン（2名さま1室）通常価格￥27,000⇒￥20,000 【金・土・休前日】 シングル通常価格￥20,000⇒￥16,000 ツイン（2名さま1室）通常価格￥27,000⇒￥23,000 ■集合写真（グランドサイズ・宴席名・ホルダー付・当日渡し）通常価格￥1,650（税込）⇒￥1,540（税込） データでのお渡しは別途 ￥22,000（税込） ※集合写真特別価格は30名さま以上のご利用に限らせていただきます |
| 場 所 | 地下１階 パーティー＆ダイニング「フォーシーズン」 |
| ※ご利用は2時間までとさせていただきます。(月～木曜は2時間30分まで） ※要予約 |
宴会・レストラン予約
Tel.011-222-1522【直通】
和洋中のハーモニーが際立つ、味わい豊かなメニューの数々。
忘年会・新年会にぴったりなプランです。
＜和洋中お料理全7品（デザート含む）／飲み放題付(120分制)＞
| ご利用期間 | 2025年11月21日～2026年2月28日まで 【日、月曜定休】※前日午前中まで要予約 |
|---|---|
| 時 間 | 17:00 ～ 21:00(ドリンクL.O. 終了時間の15分前) |
| ご利用人数 | 4名さまから |
| 料 金 |
|
| ご利用特典 | ・乾杯用スパークリングワインサービス ・2次会プラン利用の場合、1名さま￥500割引 通常￥4,000⇒￥3,500 |
| 場 所 | 地下１階 パーティー＆ダイニング「フォーシーズン」 |
| ※ご利用は2時間までとさせていただきます。 ※前日午前中まで要予約 |
宴会・レストラン予約
Tel.011-222-1522【直通】
・ノルウェーサーモンマリネの炙り、根菜とマイクロリーフのサラダ
ハーブ香る赤酢ドレッシング
・オニオンスープ チーズクルトン添え
・白身魚のブラックビーンズ蒸し
・鶏肉の香り揚げ
・道産牛のステーキ
クミン香るジャポネーズソース
・冷製讃岐うどん いか天のせ
・冬のショコラグラスデザート パッションフルーツのソルベ添え
ドリンクメニュー（飲み放題/120分制）
◆ビール ◆ワイン（赤・白）◆ウィスキー ◆ハイボール ◆日本酒 ◆焼酎 ◆ノンアルコールビール ◆ウーロン茶 ◆オレンジ飲料
【追加¥500】
カクテル（ピーチ・カシス）・梅酒・コーラ・ジンジャーエール ・サワー
※食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニューの提供を休止することがございます。
あらかじめご了承ください。
お祝い
ニューオータニイン札幌では、
「ご両家顔合わせ」、「お誕生日会」、「七五三」、「お食い初め」などさまざまなシーンに合わせ、
料理長が厳選したメニューをご用意しております。
「七五三」のご予約のお客様には千歳飴をプレゼントいたします。
掲載メニュー以外でもご用意いたします。
お客様のご希望、ご予算に合わせてメニューをお作りいたします。
その場合、ご予約日の1週間前までにお問い合わせください。
※お子様ランチは￥3,795～承ります
また和洋の個室もご用意しております。お気軽にお問合せください。
| 期 間 | 通年 ※3日前までの要予約 |
|---|
＜お祝いプラン 御膳スタイル＞ ￥8,000（税サ込）
●本日の魚介お造り盛り合わせ（鮪･甘海老･帆立）
●海老と野菜のピリ辛炒め
●焼売
●本日の前菜2種
●ズワイ蟹とくず粉のクロケット オーロラソース
●牛ロース肉カットステーキ
●季節の炊き込みご飯･味噌汁･香の物
●チョコレートとマスカルポーネのグラスデザート 苺のソルベとともに
●コーヒーまたは紅茶
＜お祝いプラン 中華個々盛スタイル＞ ￥11,000（税サ込）
●中華前菜
●三目入りフカヒレスープ
●尾付海老のチリソース煮
●2種蒸し点心盛り合わせ（桜・黄焼売）
●ムラサキイカと野菜の柚子胡椒ソース炒め
●牛肉の黒胡椒炒め
●蓮の葉包みご飯
●フルーツ入り杏仁豆腐
＜顔合わせプラン 中華個々盛スタイル＞ ￥14,000（税サ込）
●中華前菜
●茸入りフカヒレスープ
●大海老のチリソース煮
●北京ダック
●白身魚の香醤油蒸し
●牛肉のオイスターソース炒め
●蟹肉入り餡かけ炒飯
●杏仁豆腐
＜顔合わせプラン 和洋中個々盛スタイル＞￥16,000（税サ込）
●美味前菜
（鮑･モッツァレラのフリット･自家製スモークサーモン･カリフラワーと
チョリソー･ズワイ蟹）
●本日の魚介お造り盛り合わせ
（本鮪･甘海老･鯛･サーモン）
●蟹肉入りフカヒレスープ
●本日入荷のお魚じっくり焼き上げて
ブロッコリーのピューレ干し貝柱ソース
●大海老の塩味 麻辣テイスト
●牛フィレ肉 玉葱のパナード焼き マデラワインソース
●握り寿司（本鮪･帆立･平目･細巻）吸い物
●季節の３種デザート盛り合わせ
●コーヒーまたは紅茶
※上記料金には税金、サービス料が含まれております。
※追加 ふかひれ姿煮込み ￥8,000（税サ込）
お食い初め膳 ￥5,500（税サ込）
※感染防止対策認証制度（第三者認証制度）の認証を受けております。
お子さまの健やかな成長を祝う特別な1日。 ご家族でゆったりと過ごせる個室会食と、思い出をカタチに残すオプションをご用意しました。
＜和御膳スタイル＞ ￥8,000（税サ込）
●本日の魚介お造り盛り合わせ（鮪･甘海老･帆立）
●海老と野菜のピリ辛炒め
●焼売
●本日の前菜2種
●ズワイ蟹とくず粉のクロケット オーロラソース
●牛ロース肉カットステーキ
●季節の炊き込みご飯･味噌汁･香の物
●チョコレートとマスカルポーネのグラスデザート 苺のソルベとともに
●コーヒーまたは紅茶
＜中華 個々盛スタイル＞ ￥11,000（税サ込）
●中華前菜
●三目入りフカヒレスープ
●尾付海老のチリソース煮
●2種蒸し点心盛り合わせ（桜・黄焼売）
●ムラサキイカと野菜の柚子胡椒ソース炒め
●牛肉の黒胡椒炒め
●蓮の葉包みご飯
●フルーツ入り杏仁豆腐
＜中華 個々盛スタイル＞ ￥14,000（税サ込）
●中華前菜
●茸入りフカヒレスープ
●大海老のチリソース煮
●北京ダック
●白身魚の香醤油蒸し
●牛肉のオイスターソース炒め
●蟹肉入り餡かけ炒飯
●杏仁豆腐
＜和洋中ミックス 個々盛スタイル＞￥16,000（税サ込）
●美味前菜
（鮑･モッツァレラのフリット･自家製スモークサーモン･カリフラワーと
チョリソー･ズワイ蟹）
●本日の魚介お造り盛り合わせ
（本鮪･甘海老･鯛･サーモン）
●蟹肉入りフカヒレスープ
●本日入荷のお魚じっくり焼き上げて
ブロッコリーのピューレ干し貝柱ソース
●大海老の塩味 麻辣テイスト
●牛フィレ肉 玉葱のパナード焼き マデラワインソース
●握り寿司（本鮪･帆立･平目･細巻）吸い物
●季節の３種デザート盛り合わせ
●コーヒーまたは紅茶
＜お子様オプションメニュー＞
・お子さま用プレート2,500円
・お子様メニューは3,795円～承ります
・お祝いケーキ￥2,500 4号（12cm）
※上記プランは、乾杯用スパークリングワイン
サービス・飲み放題付（ノンアルコールビール/コーラ/
ジンジャーエール/ウーロン茶/オレンジジュース）
※お料理は【ご利用日の3日前まで】にご予約をお願いいたします。
※飲み放題は2時間まで
※食材の入荷状況により内容を変更させていただく場合がございます
※料金には税金・サービス料が含まれております
＜お子さま＞
■ 男の子：ヘアセット・着付・撮影1カット（データ渡し）17,850円
■ 女の子：ヘアセット・メイク・着付・撮影1カット（データ渡し）22,000円
■ 女の子：日本髪指定 +3,300円
■ 撮影カット追加（1カット） +11,000円
＜ロケーション撮影＞
札幌市内神社など／撮影50カット（データ納品）
・平日：33,000円
・土日祝：39,600円
＜六切り写真台紙仕上げ＞
・1面：6,600円
・2面：9,900円
＜お支度室利用＞
■ お支度室（控室）利用料：31,625円
【衣装・大人向けオプション】
■ 七五三衣装レンタル（カタログ選択・試着なし）26,250円～55,000円
■ 訪問着レンタル（カタログ選択）33,000円～66,000円
■ 訪問着着付け：11,000円
■ 大人用ヘアメイク（フル）：6,600円
■ ヘアアップ：6,600円
■ ブロー：5,500円
七五三オプションプランのご利用は【ご利用日の14日前まで】にご予約をお願いいたします。
〈撮影に関するキャンセル〉
※ご利用15日前まで：撮影料の30％
※ご利用14日～4日前：撮影料の50％
※ご利用3日～当日：撮影料の100％
〈衣装レンタルに関するキャンセル〉
※ご利用14日～当日：レンタル料の100％
| 期間 | 通年 【日曜・月曜定休】 |
|---|---|
| 時間 | 5:00p.m.～9:00p.m.(L.O.8:30p.m.) |
| 場所 | B1 フォーシーズン |
パーティー＆ダイニング フォーシーズン
Tel.011-222-1522【直通】