雪まつり限定！賛否両論御膳
ニューオータニイン札幌
さっぽろ雪まつりの開催を祝し、当ホテルより特別な一皿をお届けします。東京・恵比寿「賛否両論」店主、笠原将弘マスター監修のレシピを、雪まつり期間限定の特別御膳として仕立てました。「賛否両論」ならではの独創的な感性と、旬の食材が織りなす和の饗宴。一箸ごとに広がる驚きと、心に響く滋味深い味わいをご堪能いただけます。
| 期 間 | 2026年2月4日（水）～2月11日（水） |
|---|---|
| 時 間 | 17:00～21:00(L.O.20:00) |
| メニュー内容 | ・先付け：車海老 帆立 白菜 春菊お浸し 酢蓮根 りんご酢ジュレかけ ・揚 物：鮭おかき揚げ 蓮根と胡桃の揚げ饅頭 塩 レモン ・焼 物：鰤柚奄焼き 聖護院大根含め煮炙り 芹辛し和え すだち ・蒸 物：地鶏 銀杏 九条ねぎ茶わん蒸し なめこ蕪みぞれあんかけ ・御食事：白飯 香の物 赤出汁 ・デザート：黄柚子シャーベット 小豆カステラきな粉クリーム 苺 ◇食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニュー提供を休止することがございます。 |
| 料 金 |
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| 場 所 | 地下１階 パーティー＆ダイニング「フォーシーズン」 |
パーティー＆ダイニング フォーシーズン
Tel.011-222-1522【直通】
和洋中のハーモニーが際立つ、味わい豊かなメニューです。さまざまなシーンでご利用いただけます。
＜和洋中お料理全7品（デザート含む）／飲み放題付(120分制)＞
| ご利用期間 | 2026年3月3日(火)～2026年5月30日(土)まで 【日、月曜定休】※前日午前中まで要予約 |
|---|---|
| 時 間 | 17:00 ～ 21:00(ドリンクL.O. 終了時間の15分前) |
| ご利用人数 | 4名さまから |
| 料 金 |
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| ご利用特典 | ・乾杯用スパークリングワインサービス ・2次会プラン利用の場合、1名さま￥500割引 通常￥4,000⇒￥3,500 |
| 場 所 | 地下１階 パーティー＆ダイニング「フォーシーズン」 |
| ※ご利用は2時間までとさせていただきます。 ※前日午前中まで要予約 |
宴会・レストラン予約
Tel.011-222-1522【直通】
・カツオのたたき桜燻し 春野菜のミモザ風サラダ添え
・春キャベツのポタージュ 桜海老のリゾットと共に
・海老とイカの柚子胡椒炒め
・蒸し鶏の三目ソース掛け
・豚フィレ肉と生ハムのサルティンボッカ サルビア香るマルサラソース
・山菜茶そば
・本日のシフォンケーキ 自家製バニラアイスと赤い果実のソース
ドリンクメニュー（飲み放題/120分制）
◆ビール ◆ワイン（赤・白）◆ウィスキー ◆ハイボール ◆日本酒 ◆焼酎 ◆ノンアルコールビール ◆ウーロン茶 ◆オレンジ飲料
【追加¥500】
カクテル（ピーチ・カシス）・梅酒・コーラ・ジンジャーエール ・サワー
※食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニューの提供を休止することがございます。
あらかじめご了承ください。
旬の季節ごとの食材をとり入れた会席をお楽しみください。
| 期 間 | 2026年1月6日（火）～2月28日（土）まで【日、月曜定休】 |
|---|---|
| 時 間 | 17:00～21:00(L.O.20:00) |
| 料 金 |
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| 場 所 | B1 パーティー＆ダイニング フォーシーズン |
パーティー＆ダイニング フォーシーズン
Tel.011-222-1522【直通】
【メニュー】
・先付け：季節の先付ニ種
・お造り：鰤 甘海老 あしらい色々
・焼 物：道産牛ステーキ八丁味噌ソース 穂付筍土佐和え
蓮根煎餅 焼き玉葱
・揚 物：公魚天婦羅 百合根と三葉の掻き揚げ 天汁
・御食事：しらす小丼鶉卵添え 香の物 海藻の御吸い物
・デザート：
・オペラ
・苺ロール
・フランボワーズモンブラン
・チョコレートパンナコッタ 赤い果実添え
・パッションソルベ
※食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニューの提供を休止することがございます。
あらかじめご了承ください。
お世話になった恩師、懐かしいご友人との再会のひと時を
ニューオータニイン札幌が季節のお料理と共に
上質なサービス、二次会、ご宿泊まで大切な方々をおもてなし致します。
少人数からご利用いただけます。
＜和洋中お料理全7品（デザート含む）＊お料理画像はイメージです
／飲み放題付＞
| ご利用期間 | 2025年11月1日～【日、月曜定休】 |
|---|---|
| ご利用人数 | 4名さまから |
| 料 金 |
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| ご利用特典 | ・還暦特典（60歳以上の方）、乾杯用スパークリングワインプレゼント ・プロジェクター・スクリーンはサービスいたします ・火～木曜ご利用のお客様は2時間30分ご利用いただけます ・2次会プラン利用の場合、1名さま￥500割引 通常￥4,000⇒￥3,500 |
| オプション | ■ご宿泊（1泊朝食付・税金・サービス料込） 【6月～9月】 【日～木曜日】 シングル通常価格￥20,000⇒￥15,000 ツイン（2名さま1室）通常価格￥27,000⇒￥22,000 【金・土・休前日】 シングル通常価格￥20,000⇒￥18,000 ツイン（2名さま1室）通常価格￥27,000⇒￥25,000 【10月～3月】 【日～木曜日】 シングル通常価格￥20,000⇒￥13,000 ツイン（2名さま1室）通常価格￥27,000⇒￥20,000 【金・土・休前日】 シングル通常価格￥20,000⇒￥16,000 ツイン（2名さま1室）通常価格￥27,000⇒￥23,000 ■集合写真（グランドサイズ・宴席名・ホルダー付・当日渡し）通常価格￥1,650（税込）⇒￥1,540（税込） データでのお渡しは別途 ￥22,000（税込） ※集合写真特別価格は30名さま以上のご利用に限らせていただきます |
| 場 所 | 地下１階 パーティー＆ダイニング「フォーシーズン」 |
| ※ご利用は2時間までとさせていただきます。(月～木曜は2時間30分まで） ※要予約 |
宴会・レストラン予約
Tel.011-222-1522【直通】
和洋中のハーモニーが際立つ、味わい豊かなメニューの数々。
忘年会・新年会にぴったりなプランです。
＜和洋中お料理全7品（デザート含む）／飲み放題付(120分制)＞
| ご利用期間 | 2025年11月21日～2026年2月28日まで 【日、月曜定休】※前日午前中まで要予約 |
|---|---|
| 時 間 | 17:00 ～ 21:00(ドリンクL.O. 終了時間の15分前) |
| ご利用人数 | 4名さまから |
| 料 金 |
|
| ご利用特典 | ・乾杯用スパークリングワインサービス ・2次会プラン利用の場合、1名さま￥500割引 通常￥4,000⇒￥3,500 |
| 場 所 | 地下１階 パーティー＆ダイニング「フォーシーズン」 |
| ※ご利用は2時間までとさせていただきます。 ※前日午前中まで要予約 |
宴会・レストラン予約
Tel.011-222-1522【直通】
・ノルウェーサーモンマリネの炙り、根菜とマイクロリーフのサラダ
ハーブ香る赤酢ドレッシング
・オニオンスープ チーズクルトン添え
・白身魚のブラックビーンズ蒸し
・鶏肉の香り揚げ
・道産牛のステーキ
クミン香るジャポネーズソース
・冷製讃岐うどん いか天のせ
・冬のショコラグラスデザート パッションフルーツのソルベ添え
ドリンクメニュー（飲み放題/120分制）
◆ビール ◆ワイン（赤・白）◆ウィスキー ◆ハイボール ◆日本酒 ◆焼酎 ◆ノンアルコールビール ◆ウーロン茶 ◆オレンジ飲料
【追加¥500】
カクテル（ピーチ・カシス）・梅酒・コーラ・ジンジャーエール ・サワー
※食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニューの提供を休止することがございます。
あらかじめご了承ください。
| 期間 | 通年 【日曜・月曜定休】 |
|---|---|
| 時間 | 5:00p.m.～9:00p.m.(L.O.8:30p.m.) |
| 場所 | B1 フォーシーズン |
パーティー＆ダイニング フォーシーズン
Tel.011-222-1522【直通】