ニューオータニイン札幌

Christmas Launch Afternoontea

クリスマス ランチアフタヌーンティーセット

特別な日の贅沢なご褒美ランチに

クリスマス ランチアフタヌーンティーセット

【5日間限定】特別な日はおしゃれなスタンドスイーツ3段とボリュームたっぷりのセイボリーでお楽しみください。

「パリブレスト」やクリスマスの定番「シュトーレン」、「道産若鶏のバロティ―ヌ 甘酸っぱい果実のソース」などホワイトクリスマスにピッタリのメニューをご用意いたしました!
おしゃれで美味しい、ボリューム満点のアフタヌーンティーセットです。
お飲み物はドイツの老舗紅茶メーカーロンネフェルトティー (7種 ) とコーヒーをフリーフローで提供。

料  金 1名様 ¥4,600 ※税サ込 1日各60名限定
提供期間 2024年12月21日(土) ~ 25日(水)
時  間
提供場所
11:30~16:00まで/1F ランデブーラウンジ
(14:00入店まで)
 
※120分制 ※要予約

ご予約・お問い合わせ 
Tel: 011-222-1522 (10:00 am ‒ 5:00 pm)

【メニュー】

<スイーツ> ・パリブレスト
・カップホワイトチョコレート
・シュトーレン
・金柑タルト
・スティックガナッシュ
・カヌレ
・ホワイトグラス
・ジンジャークッキー
・マカロン
・マロンロール
・クロッキー
<セイボリー> ・海と大地から華やかな“Xmas”風リースサラダ
・シーフードチャウダー パイ包み焼き
・道産若鶏のバロティーヌ 甘酸っぱい果実のソース
・パン、バター
<ドリンク> ロンネフェルトティー7種、コーヒー
モクテル2種(モクテルはお一人様各1杯限定となります)

OSECHI 2025

ニューオータニイン札幌の「おせち」

ニューオータニイン札幌の「おせち」ご予約受付中

伝統に培われた料理人の技が作り出す贅を尽くした
お祝い重をご堪能ください

予約受付期間 2024年12月25日(水)まで ※完売次第終了
※早割り受付期間は11月30日まで
受け渡し日 12月31日(火)
受け渡し時間 10:00 ~ 18:00
受け渡し場所 1F ダイニング&カフェ ランデブーラウンジ
※ご来店での受け渡しとなります。※配達はございません。
お支払い方法 事前決済 または 当日お支払いください

ご予約・お問い合わせ

パーティー&ダイニング ランデブーラウンジ

◆おせち「海と大地の恵み」◆

【和洋中2段(全28品)】4名様用
28.3cm×28.3cm×5.8cm ¥39,420(税込)

【早割】

11月30日(土)までにご予約いただくと、
¥39,420(税込) →¥35,478(税込)でご予約いただけます。

一の重 海の恵み(16品)

  • ◇ヒッコリの燻香蝦夷アワビとパーナ貝のスペイン風マリネ
  • ◇天使海老の強火揚げ 金木犀の香り
  • ◇五色なます いくら
  •  
  • ◇蟹爪のきざみ湯葉蒸し 海老ソース掛け
  • ◇紅鮭西京焼き
  •  
  • ◇鰊昆布巻き 紅白姫板
  •  
  • ◇ズワイ蟹とクスクスのタブレ
  • ◇甘酢サーモンのクレープ包み
  •  
  • ◇穴子と牛蒡の洋風八幡巻き
  •  
  • ◇くらげの干し梅和え
  • ◇道産活タコと赤カブのワインビネガー風味
  •  
  • ◇つぶ貝旨煮 数の子土佐漬け
  • ◇海老とホタルイカのアヒージョ
  •  
  • ◇噴火湾産帆立貝の昆布締め バッテラ昆布のラビオリ仕立て
  • ◇スパイシーな衣を纏った白身魚のフリカケ焼き
  • ◇フカヒレの煮込み 北あかりと南瓜の二色ソース

二の重 大地の恵み(12品)

  • ◇田舎風パテ 生ハムとヤングコーン
  •  
  • ◇渋皮付き栗のモンブラン
  • ◇豚角煮 亀筍 ねじり梅 手毬麩 きぬさや
  •  
  • ◇ラム肉と冬筍の香草パン粉和え
  • ◇金柑のコンポート
  •  
  • ◇富良野和牛低温ロースト
  • ◇自家製塩漬け牛タンと道産ポークのボリート サルビアのフリット
  • ◇白菜の甘酢 赤大根の甘酢
  •  
  • ◇合鴨スモークレア 根セロリのレムラードと軟白葱
  • ◇椎茸の肉詰め お多福豆 菊花蕪
  •  
  • ◇ゴルゴンゾーラのムースとマンゴー 貴腐ワインのジュレ
  • ◇豚肩ロースの広東風叉焼 鴨肉の香り醬油煮

◆おせち「フォーシーズン」◆


【和洋中三段重(全43品)】(3名さま用)
19.4cm×19.4cm×5.9cm ¥29,160(税込)

【早割】

11月30日(土)までにご予約いただくと、
¥29,160(税込) →¥26,244(税込)でご予約いただけます。

一の重(16品)<日本料理>

  • ◇紅白かまぼこ
  • ◇黒豆煮
  • ◇紅白長呂木
  • ◇伊達巻
  • ◇かつお胡桃
  • ◇いか黄金焼
  • ◇たらこ昆布巻
  • ◇海老の旨煮
  • ◇数の子醤油漬
  • ◇若桃甘露煮
  • ◇穴子八幡巻
  •  
  • ◇ままかりの甘酢漬
  •  
  • ◇鰤照り焼
  •  
  • ◇紅白なます日向夏風味
  •  
  • ◇栗きんとん
  •  
  • ◇栗甘露煮
 

二の重(14品)<西洋料理>

  • ◇ブロッコリーと10種の豆サラダ
  • ◇スモークサーモントラウト
  • ◇ケッパーベリー
  • ◇豚肉と鶏肉のテリーヌ
  • ◇帆立貝柱の柔らかスモーク
  • ◇海老と野菜のテリーヌ
  • ◇合鴨とオレンジのパテ
  • ◇珈琲煮豆
  • ◇オーロラカスタード包み
  • ◇サワラのエスカベッシュ
  • ◇パーナ貝の燻製オイル漬
  • ◇フルーツメゾンテリーヌ
  •  
  • ◇ローストビーフ
  •  
  • ◇にしんのマリネ

三の重(13品)<中国料理>

  • ◇鶏肉の野菜巻
  • ◇小胡瓜のピリ辛風味
  • ◇椎茸の綾煮
  • ◇くらげの冷菜
  • ◇蟹爪翡翠
  • ◇豚肉の柔らか煮
  • ◇中華風焼帆立
  • ◇赤魚の南蛮漬
  • ◇豚肉叉焼
  • ◇海老のチリソース煮
  • ◇胡麻団子
  •  
  • ◇アーモンド蜜煮
  •  
  • ◇花餅

◆和洋中二段おせち◆

 
【和洋中二段重(全32品)】(4名さま用)20.0cm×28.5cm×5.3cm ¥19,440(税込)

【早割】

11月30日(土)までにご予約いただくと、
¥19,440(税込) →¥17,496(税込)でご予約いただけます。

一の重(15品)

  • ◇合鴨とオレンジのパテ
  • ◇ドライトマトワイン煮
  • ◇つぶ貝の醤油煮
  • ◇笹もち
  • ◇海鮮すり身のし
  • ◇黒豆煮
  • ◇チキンロール塩レモン風味
  • ◇海老のチリソース煮
  • ◇蟹爪翡翠蒸し
  • ◇海老旨煮
  • ◇花餅もも
  • ◇紅茶鴨炭火焼
  • ◇中華風焼き帆立
  •  
  • ◇ローストビーフ

二の重(14品)

     
  • ◇辣鶏ロール
  • ◇ピーカンナッツの飴炊き
  • ◇パーナ貝の燻製オイル漬
  • ◇スタッフドオリーブ
  • ◇スモークサーモントラウト
  • ◇にしんマリネ
  • ◇紫花豆シロップ煮
  • ◇カナダ産北寄貝のサラダ
  • ◇豚肉と鶏肉のテリーヌ
  • ◇帆立貝柱のスモーク
  • ◇ブロッコリーと10種の豆サラダ
  • ◇フルーツメゾンテリーヌ
  • ◇アスパラガスピクルス
  •  
  • ◇レバーの赤ワイン煮
  • ◇焼き野菜とトマトのマリネ
  • ◇ペッパードロップ
  • ◇豚肉の柔らか煮
  • ◇中華くらげ玉子巻

sweets&lunch buffet

ハロウィンスイーツ&ランチビュッフェ

ハロウィンスイーツ&ランチビュッフェ

2日間限定で【ハロウィンスイーツ&ランチビュッフェ】を開催いたします
出来立てを味わえる実演では「道産牛の網焼き」、「本格中華チャーハンのオムライス」、「クレープシュゼット 柑橘のシャーベット」が楽しめます

 
開催日 2024年10月12日(土)・13日(日)
時 間 11:30~14:30 ※完全予約制
料 金
  • 大人¥3,800
  • 小学生¥2,000
  • 小学生未満無料

 
  • ランチビュッフェ限定

  • スパークリングワインフリードリンク(90分制)¥1,000

※価格は税サ込 
      

ご予約・お問い合わせ

ダイニング&カフェ ランデブーラウンジ


【Live cooking】クレープシュゼット 柑橘のシャーベット

【Live cooking】道産牛の網焼き 自家製照り焼きソース
【Live cooking】本格中華チャーハンのオムライス

Sweets

・半熟プリン
・オペラ
・ラズベリーショートケーキ
・ガトーショコラ
・パンプキンシフォンケーキ
・モンブランロールケーキ
・ブラックシュークリーム
・紫芋のスイートポテト
・ハスカップのティラミス
・巨峰のジュレ
 

Food

・かぼちゃのキッシュ
・自家製スモークサーモンとアボカドのサラダ
・パテ・ド・カンパーニュ
・かぼちゃのとマスカルポーネのグジェール詰め
・スモークチキンと茸のグレック
・カツオのカルパッチョと香味野菜のサラダ
・焼き茄子とクルジェットのサラダ仕立て
・魚介とゴロゴロ野菜のバーニャカウダ
・オニオンスープ&チーズクルトン
・ローストビーフサンド
・ポテト&スモークサーモンサンド
・ミックスリーフサラダ
・彩りトマト
・オニオンスライス
・海藻サラダ
・ブロッコリー
・根菜のマリネ風サラダ
・色々茸のミートスパゲッティ
・かぼちゃのとシーフードチャウダーのパイ包み焼き
・自家製メンチカツレツとモッツァレラチーズの炙り 特製デミグラスソース
・本日のタイ風カレー&ライス
・蒸しパンの中華バーガー(海老チリ&豚肉角煮)

 

DRINK

・コーヒー
・紅茶
・デトックスウォーター
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ミネラルウォーター

※食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニュー提供を休止する場合がございます。
あらかじめご了承ください。

Collaboration Afternoon

グルメライター ユズレポ × ニューオータニイン札幌コラボアフタヌーンティー

グルメライター ユズレポ × ニューオータニイン札幌
コラボアフタヌーンティー


アリスのハロウィンアフタヌーンティーセット

テレビ番組&WEB記事で札幌のお店のリポートやInstagram、グルメサイトも運営している「ユズレポ」を監修にむかえ不思議の国のアリスのハロウィンパーティーをテーマにした大人可愛いスイーツを提供いたします。
うさみみを乗せたモンブランやマッドハッターの帽子をイメージしたカヌレなど楽しめます。
ドリンクはドイツの老舗紅茶メーカーロンネフェルトティー (7種 ) とコーヒーをフリーフローで提供。
※画像は2名様用です

【推し活プラン】
8色から色が選べる「カラードリンク」、
「メッセージクッキー&チョコペン」を追加700円でご提供いたします。



自社WEBサイトからの予約に限り【限定20名様】(他クーポン、特典併用不可)毎週水曜日はお得なスイーツデイ!
お一人様3,500円を3,150円でご提供いたします

料  金 1名様 ¥3,500 ※税サ込
提供期間 2024年9月3日(火)~2024年10月31日(木)まで
【日・月曜定休】
※10月12日はイベントの為休み
時  間
提供場所
12:00~21:00まで/1F ランデブーラウンジ
(19:00入店まで) ※120分制

ご予約・お問い合わせ 
Tel: 011-222-1522 (10:00 am ‒ 5:00 pm)

【メニュー】

<スイーツ> うさみみモンブラン
マッドハッターの帽子
白うさぎの懐中時計
白うさぎのティラミス
チェシャ猫のシッポのグラス
ハートのトランプクッキー
フランボワーズケーキ
<セイボリー> キッシュ&北海道産かぼちゃとポテトのクリームチーズのマリアージュ カモパストラミを添えて
<ドリンク> ロンネフェルトティー7種、コーヒー
モクテル(モクテルはお一人様各1杯限定となります)

コラボ記念プレゼント付

コラボ記念特典
● 「ユズレポの投稿見ました」でお会計より5%割引
● コラボ限定「ユズレポクッキー」プレゼント

ハロウィン限定パフェ 800円

10月からお化けが見つめてくる
ハロウィン限定パフェがオプションで登場

ユズレポプロフィール

テレビ番組やWEB記事で札幌のお店をリポートしています。 Instagramだけではなくグルメサイトも運営。ジャンル問わず食べることが大好き!

ユズレポ インスタグラム
https://www.instagram.com/yuz.repo/

平日限定個室プラン

平日限定個室プラン

季節の和御膳「四季彩」とともに充実のスイーツ5点盛りをお楽しみいただけます。
ドリンクはウーロン茶とオレンジジュースをフリーフローで提供いたします。
お仲間とのランチ会食やビジネスでの会食にもおすすめ。
北海道の四季を堪能できる和洋の個室をご用意しております。

ご利用期間 2024 年 6月 4 日(火)~
【火~金曜日提供】※3日前までの要予約
時 間 11:30 ~ 14:00
ご利用人数 3名さまから
料 金
  • 1名さま¥4,000
  •  ※NOC会員特典5%割引
  • ※価格は税・サ込
場 所 地下1階 パーティー&ダイニング「フォーシーズン」
※ご利用は2時間までとさせていただきます。
※ドリンクL.O. 終了時間の15分前。

ご予約・お問い合わせ

宴会・レストラン予約

メニュー

・小鉢:季節の小鉢二種
 
・御造り:蛸とサーモン あしらい
 
・焼物八寸:大鮃塩焼き 玉子 とうもろこし豆腐 他お料理四種
 
・御食事:御飯、香の物
 
・留椀:蟹真丈のお吸い物
 
・スイーツ5点盛り
 
 
・ウーロン茶、オレンジジュース飲み放題

食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニューの提供を休止することがございます。
あらかじめご了承ください。

~ 北海道の四季を堪能できる大人の地下空間 ~

ダイニングルーム「アカシア」(6~12名様)

光を表す「白」、闇を表す「黒」、明白さ(顕)を表す「赤」をテーマカラーに、コンパクトかつラグジュアリーな雰囲気が非日常的な時間を演出します。
カジュアルな昼餐からドレスアップした晩餐まで、シャンデリアの輝きのもとシェフの逸品を心ゆくまでご堪能ください。

ダイニングルーム「アカシア」

プライベートダイニング「ハマナス」(3~6名様)

大切な方、親しい方とのご会食やミーティングに最適な気品をそなえたプライベートスペースです。
明るい若草色がアクセントカラーの室内には、豪華客船の貴賓室のようなゆったりとした寛ぎの時間が流れます。

プライベートダイニング「ハマナス」

御座敷「楓」(6~20名様)

ゆったり開放される畳の感触。陽気に過ごすご宴会に最適で、26名様までご利用いただけます。

御座敷「楓」

御座敷「萩」(3~6名様)

なごやかな落ち着いた雰囲気の御座敷。6名様までのご会食・ご会合にぴったりです。

御座敷「萩」

~懐かしのサウンドと珈琲の香り~


レコード喫茶「Oak Room」

~昭和の時代から変わらない空間「バー オークルーム」~
いろんな曲を聴きたく音楽喫茶に通っていたころ、好きな曲を何度でも聴いていたあの時、懐かしいあの頃の曲をまた聴きたくなることもありませんか..
そんな懐かしい曲をレコードで楽しむことができる喫茶を始めます。
シックなレンガ造りで昭和レトロ感を満喫できる店内
毎週ジャンルが変わるレコードの音楽とともにパテシエが丁寧に仕上げたレトロスイーツが楽しめます。

開催日 毎週土曜日

お休みの日もございます。スケジュールをご確認ください。
時 間 12:00~16:00(L.O.15:30)
場 所 B1 バー オークルーム
スケジュール 10月5日、12日
お休みいたします

10月19日
懐メロを中心にお届けいたします

10月26日
ビートルズ(ソロも有)を中心にお届けいたします

リクエスト曲がありましたら当日DJにお伝えください(当日準備しているレコードで対応いたします)
料 金
  • 入場料 1名さま(1ドリンク付き)¥1,500

ご予約・お問い合わせ 
Tel: 011-222-1522 (10:00 am ‒ 5:00 pm)

【MENU】

<DRINK> ・コーヒー・・・¥850
・アイスコーヒー・・・¥850
 ・紅茶・・・・¥850
 ・クリームソーダ(メロン)・・・¥950
 ・ウーロン茶・・・¥850
 ・オレンジジュース・・・¥850
 ・コーラ・・・¥850
 ・ジンジャーエール・・・¥850
 ・ビール・・・¥1,000
 ・ワイン(赤・白)・・・¥900
 ・ウィスキー・・・¥1,000
 ・ハイボール・・・¥1,000
 ・焼酎・・・¥900
<FOOD>  ・昭和風固めのプリン・・・¥550
 ・栗最中、バニラアイス添え・・・¥550
 ・カヌレと本日のパウンドケーキ・・・¥600
 ・プリンアラモード風フルーツパフェ・・・¥900
 ・キッシュ&北海道産かぼちゃとポテトの
   クリームチーズのマリアージュ
  (カラアゲ、ポテト、ピクルス、サラダ付)
                 ・・・¥1,350
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CELEBRATION

お祝い

お祝い

ニューオータニイン札幌では、
「ご両家顔合わせ」、「お誕生日会」、「七五三」、「お食い初め」などさまざまなシーンに合わせ、
料理長が厳選したメニューをご用意しております。
「七五三」のご予約のお客様には千歳飴をプレゼントいたします。


掲載メニュー以外でもご用意いたします。
お客様のご希望、ご予算に合わせてメニューをお作りいたします。
その場合、ご予約日の1週間前までにお問い合わせください。
※お子様ランチは¥3,795~承ります
また和洋の個室もご用意しております。お気軽にお問合せください。

期 間 通年 ※3日前までの要予約

ご予約・お問い合わせ

Tel.011-222-1522【レストラン予約】

ご宴席に関するお問い合わせ

料理プランご紹介

<お祝いプラン 御膳スタイル> ¥8,000(税サ込)

●本日の魚介お造り盛り合わせ(鮪・甘海老・帆立)
●海老と野菜のピリ辛炒め
●焼売
●本日の前菜2種
●ズワイ蟹とくず粉のクロケット オーロラソース
●牛ロース肉カットステーキ
●季節の炊き込みご飯・味噌汁・香の物
●チョコレートとマスカルポーネのグラスデザート 苺のソルベとともに
●コーヒーまたは紅茶

<お祝いプラン 中華個々盛スタイル> ¥11,000(税サ込)

●中華前菜
●三目入りフカヒレスープ
●尾付海老のチリソース煮
●2種蒸し点心盛り合わせ(桜・黄焼売)
●ムラサキイカと野菜の柚子胡椒ソース炒め
●牛肉の黒胡椒炒め
●蓮の葉包みご飯
●フルーツ入り杏仁豆腐

※上記お祝いプランは、乾杯用スパークリングワイン
 サービス・飲み放題付(ノンアルコールビール/コーラ/
 ジンジャーエール/ウーロン茶/オレンジジュース)
 ・個室料無料

<顔合わせプラン 中華個々盛スタイル> ¥14,000(税サ込)

 

●中華前菜
●茸入りフカヒレスープ
●大海老のチリソース煮
●北京ダック
●白身魚の香醤油蒸し
●牛肉のオイスターソース炒め
●蟹肉入り餡かけ炒飯
●杏仁豆腐

<顔合わせプラン 和洋中個々盛スタイル>¥16,000(税サ込)

●美味前菜
(鮑・モッツァレラのフリット・自家製スモークサーモン・カリフラワーと
 チョリソー・ズワイ蟹)
●本日の魚介お造り盛り合わせ
(本鮪・甘海老・鯛・サーモン)
●蟹肉入りフカヒレスープ
●本日入荷のお魚じっくり焼き上げて
 ブロッコリーのピューレ干し貝柱ソース
●大海老の塩味 麻辣テイスト
●牛フィレ肉 玉葱のパナード焼き マデラワインソース
●握り寿司(本鮪・帆立・平目・細巻)吸い物
●季節の3種デザート盛り合わせ
●コーヒーまたは紅茶

※上記ご顔合わせプランは、乾杯用スパークリングワイン
 サービス・飲み放題付(ノンアルコールビール/コーラ/
 ジンジャーエール/ウーロン茶/オレンジジュース)
 ・卓上花付・個室料無料

※上記料金には税金、サービス料が含まれております。
※追加 ふかひれ姿煮込み ¥8,000(税サ込)
    お食い初め膳   ¥5,500(税サ込)
※感染防止対策認証制度(第三者認証制度)の認証を受けております。

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LUNCH MENU

ランチメニュー

~ ランチメニュー ~

9月、10月【ピンクリボン運動】応援期間!
期間中は金曜・土曜提供の【樽生スパークリングワイン】はピンク色のスパークリングワインを提供。
10月19日(土)は乳がんの模型を展示します。
ランチメニューの収益金の一部を寄付いたします。

オータニ定番の王道の中華メニューとサイドビュッフェ(サラダ・デザート・スープ・コーヒー)を楽しめます
サイドビュッフェをご利用のお客様は毎週金曜・土曜に【樽生スパークリングワイン】も楽しめます!

10月3日、10日、17日、24日、31日はお客様へ日頃の感謝の気持ちを込めて毎週木曜日に「お客様サンクスデー」を開催いたします。
木曜にご来店して頂いたお客様はランチメニュー10%割引いたします(他クーポン、特典併用不可)

期間  通年 【日・月曜定休】
時間 11:30a.m.~2:00p.m.(L.O.1:30p.m.)
場所 1F ランデブーラウンジ

ご予約・お問い合わせ

パーティー&ダイニング ランデブーラウンジ

ランチメニュー【2024年10月1日(火)〜 10月31日(木)まで】

ランチメニューはこちら (PDF)
お飲み物メニューはこちら (PDF)