ニューオータニイン札幌

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New Year’s Eve buffet

年越しディナービュッフェ

年越しディナービュッフェ

 
開催日 2025年12月31日(水)
時 間 【1部】17:00 ~ 18:30
【2部】19:00 ~ 20:30
※完全予約制 ※90分制
料 金
  • 大人¥8,000
  • 65歳以上¥7,000
  • 小学生¥5,000
  • 小学生未満無料
※価格は税サ込

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ダイニング&カフェ ランデブーラウンジ

ディナービュッフェメニュー

クッキングパフォーマンス

・道産白老牛リブロース「ピリカルージュ」のロースト&網焼き
・道産ブランドポークのB・B・Q
・北京ダック
・北海道チーズ オムレット 紅茶ジェラート添え

料 理

・かぼちゃのムースとマスカルポーネ
・スイートコーンのムース、グジェール詰め
・シュリンプカクテル
・海の幸カルパッチョ
・自家製スモークサーモンとコンディマント
・道産牛のタリアータ
・蒸し鶏の冷菜
・蟹のスープサフラン風味
・ミックス野菜サラダ
・彩りトマトのサラダ
・オニオンスライス
・カラフル海藻サラダ
・ブロッコリー&カリフラワー
・フレッシュカットフルーツ
・本日のスパゲッティ
・シーフードチャウダーのパイ包み焼き
・ナポリ風ピッツァ
・季節野菜と魚介の洋風天婦羅
・かに飯
・海老と野菜の旨塩炒め
・白身魚のチリパウダー掛け
・フカヒレとツブの醤油煮込み

スイーツ

・栗とさつま芋のタルト
・抹茶半熟プリン
・特製コーヒーゼリー和三盆クリーム添え
・苺ショートケーキ
・ガトーオペラ
・フルーツロールケーキ
・米粉とほうじ茶シフォンケーキ

ドリンク

・オレンジジュース
・烏龍茶
・ミネラルウォーター
・コーヒー
・紅茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニュー提供を休止する場合がございます。
あらかじめご了承ください。