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ORGANIC WINE FAIR～オーガニックワインフェア～
ニューオータニイン札幌｜NASPAニューオータニ｜
ニューオータニイン東京｜ニューオータニイン横浜プレミアム
4社ホテル合同ワインフェア企画
オーガニックワインについて：
・化学肥料や農薬を使用せず、有機肥料を使用。
・病害予防には「銅」と「硫黄」の散布が認められている。
・土地の転換期間（3年間）を経て認証を得た有機農法で栽培されたブドウを使用。
提供期間：9月1日（月）～11月30日（日）【日、月曜定休】
場所：B1 パーティー＆ダイニング フォーシーズン
時間：17：00～21：00まで（L.O.20：30）
3杯セット+おつまみ
2,700円（税サ込）
※おつまみの追加は￥1,000※オーダーはお一人様おひとつでお願い致します
おつまみ（写真左から）
●自家製ピクルス
●ドライフルーツ持ち合わせ（余市産レーズン使用）
●興部町富田ファームブルーチーズ
●興部町ナチュラルチーズ
●オリーブ
●十勝産ビーフジャーキー
下記のワインの中から
お好きな3杯（グラス）が選ぺます
デュック ド パリ ニューオータニ
フランス産ニューオータニオリジナルスパークリングワイン。 ドライですっきりとした口当たりの後で、リンゴを思わせるきちんとした果実味が広がります。
【グラス】￥1,000｜【ボトル】￥5,000
マ・フェルメット シャルドネオーガニック
ほのかに香るバニラのような香りに、ライム系の清涼感ある香りが加わります。 シャルドネらしいふくよかな味わいと、ミネラル感や酸味の余韻が感じられる辛口白ワインです。
格：IGTペイ・ドック 種：シャルドネ
【グラス】￥1,000｜【ボトル】￥5,000
マ・フェルメット メルローオーガニック
紫がかった濃いルビー色。 ほんのりバニラやカシスリキュール等、赤系果実の香りが感じられます。 まろやかな味わいが広がり、果実風味と柔らかな酸味が調和しています。 メルロー品種の良さが感じられるワインです。
格：IGTメディラネ 種：メルロー
【グラス】￥1,000｜【ボトル】￥5,000
