ニューオータニイン札幌

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CELEBRATION

お祝い

お祝い

ニューオータニイン札幌では、
「ご両家顔合わせ」、「ご結納」、「お誕生日会」、「七五三」、「お食い初め」などさまざまなシーンに合わせ、
料理長が厳選したメニューをご用意しております。
「ご結納」はスタッフの進行サポートがございます
「七五三」のご予約のお客様には千歳飴をプレゼントいたします。

掲載メニュー以外でもご用意いたします。
お客様のご希望、ご予算に合わせてメニューをお作りいたします。
その場合、ご予約日の1週間前までにお問い合わせください。
また和洋の個室もご用意しております。お気軽にお問合せください。

新しいパーティースタイル
~すべては安心・安全のために~
お祝いプラン

感染予防に取り組んだ新しいサービスやソーシャルディスタンスを
考慮したレイアウトでニューノーマル時代のご宴席をお楽しみください。
お料理はスタッフが手袋、マスク、フェイスシールド着用のうえサービスいたします。

期 間 通年

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Tel.011-222-1522【レストラン予約】

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料理プランご紹介

<お祝いプラン 御膳スタイル> ¥8,000(税サ込)

●本日の魚介お造り盛り合わせ(鮪・甘海老・帆立)
●海老と野菜のピリ辛炒め
●焼売
●本日の前菜2種
●ズワイ蟹とくず粉のクロケット オーロラソース
●牛ロース肉カットステーキ
●季節の炊き込みご飯・味噌汁・香の物
●チョコレートとマスカルポーネのグラスデザート 苺のソルベとともに
●コーヒーまたは紅茶

<お祝いプラン 中華個々盛スタイル> ¥11,000(税サ込)

●中華前菜
●三目入りフカヒレスープ
●尾付海老のチリソース煮
●2種蒸し点心盛り合わせ(桜・黄焼売)
●ムラサキイカと野菜の柚子胡椒ソース炒め
●牛肉の黒胡椒炒め
●蓮の葉包みご飯
●フルーツ入り杏仁豆腐

※上記お祝いプランは、乾杯用スパークリングワイン
 サービス・飲み放題付(ノンアルコールビール/コーラ/
 ジンジャーエール/ウーロン茶/オレンジジュース)
 ・個室料無料

<ご結納プラン 中華個々盛スタイル> ¥14,000(税サ込)

 

●中華前菜
●茸入りフカヒレスープ
●大海老のチリソース煮
●北京ダック
●白身魚の香醤油蒸し
●牛肉のオイスターソース炒め
●蟹肉入り餡かけ炒飯
●杏仁豆腐

<ご結納プラン 和洋中個々盛スタイル>¥16,000(税サ込)

●美味前菜
(鮑・モッツァレラのフリット・自家製スモークサーモン・カリフラワーと
 チョリソー・ズワイ蟹)
●本日の魚介お造り盛り合わせ
(本鮪・甘海老・鯛・サーモン)
●蟹肉入りフカヒレスープ
●本日入荷のお魚じっくり焼き上げて
 ブロッコリーのピューレ干し貝柱ソース
●大海老の塩味 麻辣テイスト
●牛フィレ肉 玉葱のパナード焼き マデラワインソース
●握り寿司(本鮪・帆立・平目・細巻)吸い物
●季節の3種デザート盛り合わせ
●コーヒーまたは紅茶

※上記ご結納プランは、乾杯用スパークリングワイン
 サービス・飲み放題付(ノンアルコールビール/コーラ/
 ジンジャーエール/ウーロン茶/オレンジジュース)
 ・卓上花付・個室料無料

※上記料金には税金、サービス料が含まれております。
※追加 ふかひれ姿煮込み ¥6,000(税サ込)
    お食い初め膳   ¥5,000(税サ込)
※感染防止対策認証制度(第三者認証制度)の認証を受けております。

~ パティシエが贈るケーキコレクション ~

お誕生日のお祝いや結婚記念日に是非ご利用ください

ご予約・受け渡し

1F ダイニング&カフェ ランデブーラウンジ

Tel.011-222-1522【直通】

※ご希望日の2日前までにご予約ください。
※このほかの種類のご相談も承ります。
※メッセージカードのご用意もございます。

  • オペラ

    オペラ

    チョコレート、コーヒークリームとビスキュイジョコンド(アーモンド味のスポンジ)を積重ねた贅沢なチョコレートケーキ。

    「フランス食文化の象徴」とまでいわれたスイーツです。

    ●15cm×9cm ¥2,300

    ※表示価格はすべて税込となっております。
    ※ご希望日の2日前までにご予約ください。
    ※このほかの種類のご相談も承ります。
    ※メッセージカードのご用意もございます。

  • ストロベリーショート

    ストロベリーショート

    ホテルニューオータ二伝統のふわふわスポンジ生地に甘酸っぱい苺をサンドし特製フレッシュクリームでデコレーションしました。 大切な人へ想いを伝えるケーキです。

    ●4号(12cm)¥2,500
    ●5号(15cm)¥3,600
    ●6号(18cm)¥4,700
    ●7号(21cm)¥6,000

    ※表示価格はすべて税込となっております
    ※ご希望日の2日前までにご予約ください。
    ※このほかの種類のご相談も承ります。
    ※メッセージカードのご用意もございます。

  • フルーツタルト

    フルーツタルト

    サクサクとした食感のタルト台に6種類のフレッシュフルーツを色あざやかに盛り付けたオリジナルフルーツタルトです。※季節により果物が変わる場合がございます。

    ●6号(18cm)¥2,900

    ※表示価格はすべて税込となっております
    ※ご希望日の2日前までにご予約ください。
    ※このほかの種類のご相談も承ります。
    ※メッセージカードのご用意もございます。

  • チョコレートシフォン

    チョコレートシフォン

    絹織物(シフォン)のようなふんわり感と独特な”軽さ”そして口の中でしっとり感を持続させながら、素材の味を充分に引き出した上品なケーキです。

    ●7号(21cm)¥2,900

    ※表示価格はすべて税込となっております
    ※ご希望日の2日前までにご予約ください。
    ※このほかの種類のご相談も承ります。
    ※メッセージカードのご用意もございます。

  • フルーツロール

    フルーツロール

    マンゴ、メロン、ブルーベリー、ストロベリーと誰もが好きな4種類のフルーツと生クリームを卵をたっぷりと使いふんわりしっとりさせる水飴を使って仕上げたカステラで巻いた味わいのあるロールケーキです。 ※季節により果物が変わる場合がございます。

    ●22cm¥2,900

    ※表示価格はすべて税込となっております
    ※ご希望日の2日前までにご予約ください。
    ※このほかの種類のご相談も承ります。
    ※メッセージカードのご用意もございます。

ALACARTE DINNER

アラカルトディナー

~ アラカルトディナー ~

期間 通年 【日曜・月曜定休】
時間 5:00p.m.~9:00p.m.(L.O.8:30p.m.)
場所 B1 フォーシーズン

ご予約・お問い合わせ

パーティー&ダイニング フォーシーズン

LUNCH MENU

ランチメニュー

~ ランチメニュー ~

オータニ定番の王道の中華メニューとサイドビュッフェ(サラダ・デザート・スープ・コーヒー)を楽しめます
金・土曜日は、サイドビュッフェをご利用で【樽生スパークリングワイン】も楽しめます!
お客様へ日頃の感謝の気持ちを込めて毎週木曜日に「お客様サンクスデー」を開催いたします。
木曜にご来店して頂いたお客様はランチメニュー10%割引いたします(他クーポン、特典併用不可)

期間  通年 【日・月曜定休】
時間 11:30a.m.~2:00p.m.(L.O.1:30p.m.)
場所 1F ランデブーラウンジ

ご予約・お問い合わせ

パーティー&ダイニング ランデブーラウンジ

ランチメニュー【2025年7月1日(火)〜 7月31日(木)まで】

ランチメニューはこちら (PDF)
お飲み物メニューはこちら (PDF)

ランチメニュー【2025年8月1日(金)〜 8月30日(土)まで】

ランチメニューはこちら (PDF)
お飲み物メニューはこちら (PDF)

DASHI

万能昆布だし

~ 総料理長 推奨【万能昆布だし】 ~

通常昆布だしといえば、5種類の昆布粉末を使用するところ、ニューオータニイン札幌は北海道産7種類の昆布(日高昆布・羅臼昆布・利尻昆布・真昆布・がごめ昆布・ねこ足昆布・長切昆布)粉末を使用し、さらに国産素材の厳選された節を5種類使用、 12種類の素材をバランス良く配合し、化学調味料不使用の、上品で香り豊かな優しい味わいの和風だしに仕上げました。
【ご朝食会場 ダイニング&カフェ ランデブーラウンジにて販売中】
朝食ビュッフェご利用のお客様は試飲もできます。
食物繊維が豊富で昆布の旨味で減塩に!身体にも優しい万能昆布だしワンランク上のお味噌汁や、お鍋などにぜひご利用ください。

販売価格 ¥756(税込)

ご予約・受け渡し

1F ダイニング&カフェ ランデブーラウンジ

Tel.011-222-1522【直通】



HAUTE COUTURE CAKE

オートクチュールケーキ

~ パティシエが贈るケーキコレクション ~

テイクアウト

お誕生日のお祝いや結婚記念日に是非ご利用ください
※6月1日~9月30日までは提供不可

ご予約・受け渡し

1F ダイニング&カフェ ランデブーラウンジ

Tel.011-222-1522【直通】

※ご希望日の2日前までにご予約ください。
※このほかの種類のご相談も承ります。
※メッセージカードのご用意もございます。

オペラ

チョコレート、コーヒークリームとビスキュイジョコンド(アーモンド味のスポンジ)を積重ねた贅沢なチョコレートケーキ。

「フランス食文化の象徴」とまでいわれたスイーツです。

●15cm×9cm ¥2,600

※表示価格はすべて税込となっております。
※ご希望日の2日前までにご予約ください。
※このほかの種類のご相談も承ります。
※メッセージカードのご用意もございます。

ストロベリーショート

ホテルニューオータ二伝統のふわふわスポンジ生地に甘酸っぱい苺をサンドし特製フレッシュクリームでデコレーションしました。 大切な人へ想いを伝えるケーキです。

●4号(12cm)¥2,500
●5号(15cm)¥3,600
●6号(18cm)¥4,700
●7号(21cm)¥6,000

※表示価格はすべて税込となっております
※ご希望日の2日前までにご予約ください。
※このほかの種類のご相談も承ります。
※メッセージカードのご用意もございます。

フルーツタルト

サクサクとした食感のタルト台に6種類のフレッシュフルーツを色あざやかに盛り付けたオリジナルフルーツタルトです。 ※季節により果物が変わる場合がございます。

●6号(18cm)¥2,900

※表示価格はすべて税込となっております
※ご希望日の2日前までにご予約ください。
※このほかの種類のご相談も承ります。
※メッセージカードのご用意もございます。

チョコレートシフォン

絹織物(シフォン)のようなふんわり感と独特な”軽さ”そして口の中でしっとり感を持続させながら、素材の味を充分に引き出した上品なケーキです。

●7号(21cm)¥2,900

※表示価格はすべて税込となっております
※ご希望日の2日前までにご予約ください。
※このほかの種類のご相談も承ります。
※メッセージカードのご用意もございます。

フルーツロール

マンゴ、メロン、ブルーベリー、ストロベリーと誰もが好きな4種類のフルーツと生クリームを卵をたっぷりと使いふんわりしっとりさせる水飴を使って仕上げたカステラで巻いた味わいのあるロールケーキです。 ※季節により果物が変わる場合がございます。

●22cm¥2,900

※表示価格はすべて税込となっております
※ご希望日の2日前までにご予約ください。
※このほかの種類のご相談も承ります。
※メッセージカードのご用意もございます。